Tarte de maçã com crumble de amêndoa...Simples !

Ora então, uma tarte de maçã sem grande complicação, fácil e rápida de fazer, é a receita que trago hoje.

Mas antes de passar à receita... Acabei os meus estágios deste ano, e correram todos muito bem, faltam ainda mais duas semanas de aulas mas posso dizer que já estou em contagem decrescente para as ferias.
Fica aqui o agradecimento para todos os profissionais (não vou dizer nomes como sempre) do meu ultimo campo de estagio - CAT de Xabregas - por todo o apoio e constante disponibilidade, o tempo passou a correr!

Voltando à tarte...

INGREDIENTES:

Para o crumble:

- 150g de manteiga sem sal (em cubos e à temperatura ambiente).
- 150g de açúcar.
- 150g de farinha.
- 150g de amêndoas moidas.

Para a tarte:

- 1 base de massa quebrada.
- 8 a 10 maçãs laminadas (eu usei maças verdes)
- Açúcar (a gosto e dependendo das maçãs)
- 2 c. de chá de canela.

PREPARAÇÃO:

Crumble:

- Numa taça misture todos os ingredientes com as mãos, sem amassar muito, até que pareça migalhas de pão. Reserve no frigorifico.

Tarte:
- Numa taça coloque as maçãs, o açúcar e a canela. Envolva as laminas de maçã no açúcar e na canela. Reserve.
- Coloque a massa quebrada numa tarteira de fundo amovível e retire o excesso de massa dos rebordos.
- Coloque na tarteira as lamina de maçã de forma uniforme.
- Cubra tudo com o crumble e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 40 minutos, o crumble deve ficar dourado.
- Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.

Sirva fria, ou aquecida no microondas (neste caso uma bola de gelado fica bem a acompanhar).

Estão a ver? Muito fácil.