terça-feira, 8 de março de 2011

Sobremesa para a namorada - Dia Internacional da Mulher.

Bom, hoje é o Dia Internacional da Mulher ( para quem não sabe, o Dia Internacional do Homem é a 19 de Novembro. lol! ) e como tal resolvi improvisar uma sobremesa que achei que seria uma boa combinação de sabores. Assim sendo, a Rute fez o almoço ( Lasanha, que vai ser uma proxima publicação aqui no blog.) e eu pus mãos à obra.


Esta é uma mistura de um creme à base de maisena com morangos simplesmente triturados. O creme fica bastante doce e a acidez dos morangos contrasta muito bem.

INGREDIENTES PARA O CREME:

- 2 c. sopa maisena.
- 75g de açúcar mascavado
- 200ml de natas.
- 200ml de leite.
- 2 c. chá de essencia de baunilha.
- 1/2 c. chá de canela.
- 1/8 c chá de pimenta de cayenne. ( Uso um conjunto de colheres de medida. )
- 30g de manteiga com sal.

PREPARAÇÃO:

- Numa panela colocar a maisena.
- Juntar o açúcar e misturar bem, isto vai fazer com que não se formem grumos quando se juntar os liquidos.
- Juntar as natas e o leite e misturar bem.
- Levar a lume medio até começar a fervilhar, mexendo esporadicamente para não formar nata à superficie, se esta se formar retirar com uma colher.
- Depois de começar a fervilhar tirar do lume e misturar a manteiga, a baunilha, a canela e a pimenta de cayenne. Misturar bem.
- Agora, duas hipoteses:
  1- Colocar imediatamente em taças e levar ao frigorifico para arrefecer e comer simples.
  2- Aguardar que arrefeça um pouco e montar a sobremesa com ingredientes a gosto (Frutas, puré de frutas, bolachas, etc.)

Espero que gostem, recomendo que não façam doses muito grandes porque é uma sobremesa que enche bastante, ou então façam como nos fizemos aqui em casa e compartilhem uma taça.

26 comentários:

  1. Sergio,
    uma sobremesa linda e perfeita para este dia da mulher :) adoro morangos na comida em geral e este teu docinho deve ter ficado bem cremoso :) Beijos

    ResponderEliminar
  2. Perfeita!! na cor, nos sabores!! bjks

    ResponderEliminar
  3. Sergio,
    Uma óptima sugestao : ) Esta com um aspecto muito bonito... A Rute e' que vai cozinhar hoje ? ai que mauzinho hehehehe(estou a brincar)Que passem um dia muito bonito, junto com o meu amigo Bactérias que e' uma fofura.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. mt simples e de certeza mt saborosa! um miminho desses deixa nas nuvens qq namorada!! :) bjs*

    ResponderEliminar
  5. Tem aspecto de ser deliciosa, e aposto que foi feita com muito carinho para uma MULHER muito especial.

    ResponderEliminar
  6. Ta com aspecto fantastico...morangos que eu adoro.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Sérgio,

    Deve ter ficado muito boa esta sobremesa, bjs

    ResponderEliminar
  8. UMA SOBREMESA LINDA, EU ADORO MORANGOS.
    BJS

    ResponderEliminar
  9. Belíssima sobremesa, realmente morangos com este precioso creme deve ter ficado fantático. beijinhos

    ResponderEliminar
  10. Mas que bela sugestão :) é de encher os olhos e a barriga hehehe

    ResponderEliminar
  11. hummm que delicia Sérgio adorei muito adoro morangos,bjokinhass

    ResponderEliminar
  12. Perfeita :)... Qualquer mulher se babaria para essa tacinha...
    Parabéns
    beijinhos

    ResponderEliminar
  13. Sergio gracias por la visita ..el premio tambien es para ti ..cogelo ...gracias por la sobremesa ..ummm deliciosa ..y la tarrina de verduras riquisima ...un tiron de bigotes para bacterias ...besos MARIMI

    ResponderEliminar
  14. Uma sobremesa simples e saborosa! Ficou com uma ótima aparência! Bjos

    ResponderEliminar
  15. Uma belíssima sobremesa, com certeza sua namorada adorou!

    Beijos,
    Andréa...

    ResponderEliminar
  16. Que bela sobremesa... e fresquinha sabia me agora mesmo bem!!!
    Tenho de a fazer para matar a vontade...

    Bjoka
    Rita

    ResponderEliminar
  17. Que linda sobremesa, tenho a certeza que a namorada aprovou!
    Beijocas.

    ResponderEliminar
  18. Ficou linda e parece deliciosa,parabéns!

    ResponderEliminar
  19. Que maravilha de cores!!
    Deve ter ficado uma maravilha.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  20. Olá,
    Simples, apetitosa e maravilhosa
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  21. Que linda e deliciosa sobremesa.
    Tenho a certeza que a Rute amou,...
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  22. Que bela sobremesa para celebrar o dia da mulher.

    Parabéns!

    Formiguinha

    ResponderEliminar
  23. Que sobremesa optima para celebrar esse dia, e feito com amor esse vermelhinho fica a matar. Ficou linda a tacinha!

    ResponderEliminar
  24. A tua namorada é uma sortuda :)
    Ficou uma sobremesa bem apelativa!!

    ResponderEliminar
  25. Sergio
    Quero agradecer a visita ao meu blog, já cá estou a retribuir :)
    Esta sobremesa esta um mimo a namorada adorou decerteza :)

    Bjs

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita!
Todos os comentarios, opiniões e sugestões são bem vindas.