Não tem nome, mas hoje foi dia de inspiração italiana.

Mais uma entrada! um "poço" de creme de espinafres e mascarpone, com uma gema escalfada no centro, coberto com parmigiano reggiano ralado, e aquecido com manteiga de gambas.

É quase obsceno para um futuro enfermeiro, que devia preconizar uma alimentação saudavel, planear, executar e comer um prato destes. Sou culpado! Nada tenho a dizer em minha defesa, a não ser...talvez...
                                 
                                                        "É MUITO BOM!"