Hoje comprei uma embalagem de isomalte! O isomalte é um açucar especial que dá para fazer aquelas construções giras e artisticas que vemos na televisão em programas como "Ultimate Cake off"".
Eu experimentei, e foi só mesmo para experimentar porque tenho uma frequencia de saúde materna e obstetricia na segunda-feira e ainda me falta ver o ultimo conjunto de Powerpoins para depois começar a rever tudo novamente.
Boa tarde, eu também sou entusiasta das experiências culinárias e estou há imenso tempo à procura de isomalte, poderia dizer-me onde o adquiriu?
ResponderEliminarMuito Obrigada
Andreia
Boa noite F.
EliminarEu comprei o isomalt na "Loja dos cozinheiros" que fica perto da estação de comboios de "Roma - Areeiro" em Lisboa.
Pode também procurar o site, eles vendem por correspondência.
Outro site onde pode encontrar é no da "Cooking Lab".
Se precisar de mais informação sobre este ou outro assunto não contacte-me pelo mail.
Abraço.
Desculpe F. há um erro na resposta anterior, o que eu queria dizer é que se precisar de informações sobre qualquer coisa pode contactar-me pelo mail "enf.nacozinha@gmail.com".
EliminarSergio, boa noite! Procurando a forma de preparar o Isomalte achei seu blog...Comprei um pote do produto pela internet, mas nao vem o modo de preparo...a dosagem certa...tentei expericências por conta, mas não obtive o sucesso desejado...será que você pode me ajudar? Minha intenção é fazer forminhas de brigadeiros e Cup cake, pois trabalho com encomenda de doces. Obrigada! Loise
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