Pudim de banana!

A verdade é que apesar de já ter muito equipamento e produtos um pouco fora do normal para uma cozinha de casa, acontece-me muitas vezes faltarem-me coisa.( As proximas aquisições preve-se que sejam uma maquina de "pastas" e uma de algodão doce)

Neste caso, apesar de ter todos os ingredientes para a receita, faltaram-me bananas para depois enfeitar o prato, por isso tive que inventar um pouco, só para dar um ar mais interessante. lol!

Este é então um pudim de banana, bastante agradavel, não muito doce, o que faz com que não se torne enjoativo. A receita, como muitas outras por mim já executadas, é da "pâtissière" Leonor de Sousa Bastos, cujas criações são sempre...Incriveis!