Bolachas de manteiga e amêndoa.

Entre a Depressão e a Esquizofrenia consegui um tempinho para seguir uma receita.
Bolachas de manteiga e amêndoa - Esta é mais uma da Leonor de Sousa Bastos, retirada do seu brilhante blog.
Rapidas e pouco complicadas, no entanto tive um pequeno problema que foi estas bolachas começarem a queimar-se por baixo, as duas explicações que encontro para que isto tenha acontecido são a massa estar pouco fria, ou eu ter espalmado demais as bolinhas. Para a proxima vou tentar eliminar estes erros!

Aqui fica a receita:

 Espero que gostem!