segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Bolo/tarte de requeijão.

Pois bem, trago aqui a receita deste bolo bem bom que me foi gentilmente oferecida pela minha colega Rita Baião. Antes de mais obrigado, porque é mesmo muito bom.
Fiz ontem à noite e neste momento só já há metade, e a Rute só comeu uma fatia...
Provavelmente podia ter ficado mais 5 minutos no forno...


INGREDIENTES:

- 2 requeijões.
- 5 ovos.
- 300g de açucar.
- 100g de farinha comum
- 100g de margarina (amolecedida)
- 1 c. chá de fermento.

PREPARAÇÃO:
 Prè-aquecer o forno a 180º C.
 Untar uma forma para tartes com manteiga e polvilhar com farinha.

1 - Separar as gemas. Reservar.
2 - Bater as claras em castelo. Reservar
3 - Numa taça misturar os requeijões com o açucar com as mãos, até parecer migalhas de pão.
4 - Juntar a manteiga e misturar bem com a batedeira.
5 - Adicionar as gemas e bater bem.
6 - Adicionar a farinha e o fermento e usar a batedeira até estar uma mistura uniforme.
7 - Com a ajuda de uma espatula envolver as claras neste preparado.
8 - Despejar dentro da tarteira e levar ao forno 30/40 minutos.

Esperar que arrefeça, desenformar e está pronta a comer. Uma delicia.

29 comentários:

  1. Podes mandar essa fatia para mim,....parece ter ficado fofinho,....
    Beijinhos

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  2. Simples, e ra´pido e com o requiejão deve ser super delicioso.

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  3. Parece ter ficado delicioso.
    Gosto de bolos com esse tipo de consistência.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  4. Certamente ficou bem apetitoso, obrigado pela receita!

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  5. Essa fatia e um cházinho :) HUM!!!! parabéns Sérgio deve ser mesmo muito bom

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  6. Mas fica cá com um aspecto de cair para o lado,nham nhammmmm,bjokinhas

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  7. Ótima receita, ficou um belo bolo, bom d+++!!

    bjs........

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  8. Super bom aspecto!! parece tão fofo!! bjks

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  9. Olá,
    Sérgio
    Que maravilha de bolo, obrigada por repartires a receita vou tentar fazer um dia destes aqui em casa.
    Beijinhos

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  10. Se já há assim tão pouco é porque está mesmo bom :)

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  11. Ficou muito apetitosa essa tarte, parabéns!

    Boa semana!

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  12. Parece ser muito bom esse bolinho comia já uma fatia ao lanche!

    Beijinhos

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  13. Que bolinho mais ao meu gosto,assim meio molhadinho!O requeijão fica optimo em queijadas mas em bolo nunca fiz...boa!

    Bjoka,

    Rita

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  14. Sergio ...que torta mas estupenda de requeson ..me gusta mucho ...es optima ...Bssss...MARIMI

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  15. Sempre gostei muito de bolos de requeijão, vou levar a receita:) tem um aspecto muito bom!
    Um beijinho.

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  16. Obrigado pela visita :)... Conheci o teu blog agora, e adorei...
    Esta tarte está divinal :)
    beijocas e até breve

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  17. Ah... e o gato bactérias é uma graça :)

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  18. Sérgio,
    Deve ter ficado muito boa a tarte.
    Quando experimentei pela primeira vez requeijão num bolo, adorei o sabor.
    O teu deve ter ficado uma delicia, bjs

    P.S. O teu gato bactérias, também é lindooooo!

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  19. Já está nas próximas receitas a fazer.
    Obrigada pela partilha,
    Bj.

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  20. Fazemos assim, eu troco um naco do meu por um pedação do seu, rsrsrs moooito apetitoso !!

    Bjus 1000

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  21. Nooosa parece maravilhoso, pena que a blogosfera movimentou uma dieta coletiva,mas vou anotar para futuramente meter o pé na jaca,ops digo no bolo tarte de requeijão.
    Beijos e parabéns pelo 102 seguidores.

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  22. Tem um aspecto muito apetitoso, deve ter ficado muito bom!!
    Vou guardar a receita ;-))
    Beijinhos

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  23. Adoro bolo de requeijão... fica suave... delicioso!

    Bjo,
    Talita Cristina

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  24. Pois é........e eu fico com esta receitinha aqui....ok? adoro requeijão
    Beijinhos Sérgio e Feliz dia dos Namorados para ti

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  25. Adorei esta receita. A massa parece ter ficado com uma consistência maravilhosa. Não admira que se tenha comido tão depressa.
    Bjs

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  26. Ola, Sergio. Descobri o teu blogue através da Tuquinha, que fez este maravilhoso bolo. Adorei tudo o que vi por aqui, tens imenso talento,Parabens! A partir de hoje estarei por cá muitas vezes...
    Bom domingo!

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