sexta-feira, 7 de janeiro de 2011

Bimbolica e Bolo de abóbora.

Pois bem, este não fui eu que fiz. A bimbolica Rute resolveu ontem à noite bimbar e fazer esta receita da revista da bimby.
Ficou bom, optimo para comer ao lanche ou pequeno-almoço com queijo por exemplo e acompanhado de um chá preto bem forte.



Aqui fica a receita:

BOLO DE ABÓBORA

INGREDIENTES:

-200g de miolo de noz (usamos amendoa).
-500g de abóbora cortada em pedaços.
-700g de água.
-100g de óleo.
-4 ovos.
-200g de açúcar.
-1 pitada de sal.
-2 c. chá de fermento em pó.
-300g de farinha tipo 55.

PREPARAÇÃO:

1 - Com o copo seco coloque o miolo de noz e triture 8 seg/vel 9. Retire e reserve.
2 - Coloque no copo a abóbora, a água e programe 10 min/100ºC/botão de velocidade inversa/ posição "colher". No final, com a ajuda do cesto escorra a abóbora retirando bem a água. Desperdice a água.
3 - Coloque no copo a abóbora e triture 30 seg/vel 7. Retire e reserve.
4 - Pré-aqueça o forno a 180º C.
5 - Sem lavar o copo coloque o óleo, os ovos, o açúcar e programe 6 min/vel 6.
6 - Junte o sal, o fermento, a canela, a farinha, a abóbora e a noz reservada. Programe 40 seg/vel 4.
7 - Coloque a massa numa forma de coroa, untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno cerca de 40 minutos.

A Rute espera que gostem.

12 comentários:

  1. Olá Sérgio!!! sou enfermeira do lado de cá do atlântico...trabalho em saúde pública na universidade de campinas (unicamp)... gosto de cozinhar e estou sempre procurando novidades para experimentar...adorei seu blog...escrevi um post me descrevendo na cozinha...dê uma olhadela
    http://nasombradoipe.blogspot.com/2010/10/cozinhando-pela-vida.html

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  2. Parabéns então à Rute, o bolo ficou com um óptimo aspecto!
    Sorte de quem o provou!

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  3. Parabéns à Rute. tem um óptimo aspecto!!!

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  4. Este bolo ficou lindo, adorei a sugestão, pois adoro bolinhos assim para o lanche com um chá bem forte :-) Beijinhos aos dois e parabéns à Rute ;-)

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  5. Obrigada pela visita lá na cozinha da tia!
    Gostei muito da sua cozinha é fantástica. Mil beijos da Tia.

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  6. Olá,
    Desde já agradeço a tua visita ao meu modesto cantinho, ainda bem que gostaste da mensagem sobre a pequena Boneca e fico feliz por também teres um menino ai em casa.
    Uma das minhas grandes paixões (tenho tantas, lol), são realmente os meus amigos de 4 patas.
    Esta manhã também tinha visitado o teu blogue que desde já te dou os parabéns é muito bom.
    Quanto a este bolo ficou com um aspecto óptimo e deve ser mesmo muito saboroso.
    Parabéns à Rute
    Beijinhos para os dois

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  7. Está com um aspecto fantástico.
    Comia uma fatia agora ao lanche :)
    Beijinhos.

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  8. Está com uma cor lindissima!! :D
    Parabéns!
    Beijinhos
    Sarinha

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  9. Parabéns Rute!!
    Continua a bimbar que estás no caminho certo!!

    Sérgio,

    Que sorte ter uma amiga com jeito para bimbar! quem ganha és tu...

    Bjokinhas,


    Rita

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  10. OI gostei muito do seu blog!
    Já estou seguindo!
    http://Omeumundinhoverde.blogspot.com

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  11. Olá sérgio, hoje os meus parabéns são para a Rute! Ficou óptimo.
    Beijinhos para os dois e bom fim de semana:)

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  12. Olá,

    vim retribuir a visita ao meu cantinho e confesso que adorei muito o que aqui encontrei...

    Parabéns pelo maravilhoso bolo...

    Também já sou seguidora vossa..

    jinhos

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Obrigado pela visita!
Todos os comentarios, opiniões e sugestões são bem vindas.