sábado, 8 de janeiro de 2011

Mais uma vez...Experimentar antes de dormir.

Pois é, mais uma experiencia, desta vez a ideia base surgiu de um episodio do "TOP CHEF", claro que eu depois fiz grandes alterações.

Então, o que está nas imagens (que não estão muito boas) é uma tacinha feita de maçã, no seu interior está um paté de figado de porco com pimenta verde (de compra) que eu esmaguei com uma colher, em seguida levei ao lume e juntei uma boa quantidade de queijo parmesão e ainda uma clara de ovo, tudo bem mexido.
Coloquei a mistura dentro da tacinha de maçã e por cima coloquei um ovinho de cododorniz aparado para ficar quase só a gema.

A ideia é comer de uma vez só, e posso dizer que a mistura de sabores é uma explosão dentro da boca, a unica coisa errada é que o paté não era de grande qualidade, com um paté bom tenho a certeza que ainda fica melhor.

É facil e eu recomendo!


Aproveito tambem para pedir desculpa por não estar a comentar os vossos blogs como eu gostaria, mas segunda-feira tenho mais uma frequencia, desta vez de pediatria.

6 comentários:

  1. Cá me parece que depois de enfermagem vem a formação de chef gourmet. Tanta imaginação é um dom que não se pode desperdiçar.

    ResponderEliminar
  2. A cozinha é sim um lugar de grande relax. Pra mim, meu habitat!!
    Boas receitas!

    ResponderEliminar
  3. Que invenção!!!
    Tens tanta imaginação que acho que deves investir nisso...

    Bjokas,


    Rita

    ResponderEliminar
  4. Gostei imenso desta sugestão, a apresentação está excelente!

    ResponderEliminar
  5. Wondeгful items from you, man. I havе tаke notе youг stuff preνiοus to and you're just too magnificent. I actually like what you've rеceived right here, ceгtainly lіke ωhat
    you аre stating and the way in whiсh duгing which you aгe ѕаying іt.
    You're making it enjoyable and you still care for to keep it wise. I can not wait to read far more from you. That is actually a wonderful site.

    Stop by my weblog; payday loans

    ResponderEliminar
  6. I'm excited to uncover this site. I want to to thank you for your time for this particularly fantastic read!! I definitely liked every little bit of it and i also have you book-marked to see new stuff in your website.

    Here is my blog post: payday loans

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita!
Todos os comentarios, opiniões e sugestões são bem vindas.